GASTRONOMIEFACHMANN/ -FRAU

Du kochst gerne und möchtest auch mit Menschen in direkten Kontakt treten? Dann ist Gastronomiefachmann/frau das ideale Betätigungsfeld für dich.

Berufsbeschreibung:
Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich des Gastgewerbes. Sie sind sowohl im Bereich der Küche als auch im Service tätig. In der Küche sind sie für die Zubereitung verschiedenster Speisen zuständig. Im Servicebereich arbeiten sie in Restaurants und betreuen Gäste.

Anforderungen:
Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit, selbstständiges Arbeiten, Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit.

Ausbildung:
4 Jahre

Berufsschule: 4 x 10 Wochen

Abschluss:
Lehrabschlussprüfung ersetzt auch den Abschluss in den Lehrberufen Köchin/Koch und Restaurantfachmann/frau.

Zukunftschancen:
Mitarbeiter/innen in den Bereichen Küche und Service sind im In- und Ausland sehr gefragt, ob in Küchen, Restaurants auf Schiffen oder in anderen gastronomischen Betrieben.

Entwicklungsmöglichkeiten:
Barkeeper, Sommelier/Sommelière, Schiffssteward/stewardess, Restaurantdirektor/in, Küchenmeister/in, Küchenchef/in, Manager/in,
Unternehmer/in mit eigenem Betrieb

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